Stick de feuilles de brick garnies de boeuf confit, Labneh

Sélection de charcuteries et fromages français

Conté, jambon & truffes

Tomates confite et ricotta

Poulet mariné kankankan, sauce maison, salade fraîche

Dans son jus local, légumes rôtis

Mélasse d’arachide, condiment kankankan, purée d’ignames (sucré-salé)

Pain maison, brochettes de filet de boeuf mariné

Sandwich grillé au poulet frit croustillant

Poulet pané dans une chapelure croustillante, saucemaison, double cheddar

Steak de veau grillé, sauce blanche, double cheddar

Sauce BBQ

Tortilla, thon pané, guacamole

Sauce tartare

Sauce aux épices cajun, haricots verts

Gambas grillées, linguine à la bisque et crème fraîche

Filet de boeuf mariné, sauce signature

Sauce aigre-douce aux épices

Agneau mariné et cuit à la pierre de lave, jus de cuisson au romarin

Frites, purée de pomme de terre, légumes, alloco, attieké, riz, frites d’ignames, purée d’ignames